Ricetta Chow Mein Makeover basso contenuto di grassi a basso contenuto di calorie

Chow Mein è comune nei menu da asporto ed è spesso ricco di calorie e grassi. Non è la migliore opzione da scegliere quando si segue un piano alimentare sano come il 28 giorni di perdita di peso.

Questa versione è ricca di verdure antiossidanti e proteine ​​magre, fornendo un pasto nutriente e nutriente per tutta la famiglia.

Riesce ad essere gustoso, ma ancora a basso contenuto di calorie, perfetto quando si vuole servire qualcosa di nutriente che piacerà a tutti.

Beef Chow Mein Makeover

Dopo averlo fatto alcune volte sentiti libero di sperimentare con l'aggiunta di qualsiasi varietà di verdure tra cui broccoli, piselli o qualsiasi altra cosa tu abbia nel frigo.

Ricetta di stampa

Beef Chow Mein Makeover
Manzo alla Chow Mein

ingredienti

  • 500 g di carne magra macinata
  • 1 cucchiaio di olio di crusca di riso
  • 1 cipolla marrone tritata finemente
  • 2 spicchi d'aglio schiacciati
  • 1 grande carota tagliata a strisce sottili
  • ½ peperone rosso tagliato a strisce sottili
  • ½ mazzo di bok choy a dadini
  • 100 g di champignons tagliati a fette
  • 1 tazza di brodo di manzo basso contenuto di sodio
  • 3 cucchiai di salsa di ostriche
  • 3 cucchiai di salsa tamari
  • 2 cucchiai di salsa Worchestershire
  • 100 g di vermicelli tagliatelle
  • 3 cipollotti tritati finemente

ingredienti

  • 500 g di carne magra macinata
  • 1 cucchiaio di olio di crusca di riso
  • 1 cipolla marrone tritata finemente
  • 2 spicchi d'aglio schiacciati
  • 1 grande carota tagliata a strisce sottili
  • ½ peperone rosso tagliato a strisce sottili
  • ½ mazzo di bok choy a dadini
  • 100 g di champignons tagliati a fette
  • 1 tazza di brodo di manzo basso contenuto di sodio
  • 3 cucchiai di salsa di ostriche
  • 3 cucchiai di salsa tamari
  • 2 cucchiai di salsa Worchestershire
  • 100 g di vermicelli tagliatelle
  • 3 cipollotti tritati finemente
Manzo alla Chow Mein

Istruzioni

  1. Preparare gli spaghetti in base alle indicazioni del pacchetto, quindi mettere da parte.

  2. Scaldare l'olio in padella, quindi rosolare l'aglio e la cipolla fino a quando non si ammorbidisce.

  3. Aggiungi tritare e mescolare fino a doratura. Aggiungere i funghi e cuocere per 3 minuti, mescolando continuamente.

  4. Versare il brodo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

  5. Aggiungete verdure e salse e fate sobbollire per altri 5 minuti, fino a quando le verdure non si saranno ammorbidite.

  6. Servire con tagliatelle di vermicelli.

  7. Cospargere con una manciata di cipollotti.

Note sulla ricetta

La ricetta serve 4, a 425 calorie per porzione

Per ricette più sane come questa (che sono fatte per le mamme indaffarate), perché non unirti a migliaia di altre donne nella nostra prossima Sfida di perdita di peso di 28 giorni?

Ricetta Chow Mein Makeover basso contenuto di grassi a basso contenuto di calorie

Se ami Panda Express chow mein, questa versione più sana che puoi fare a casa è per te! Non solo è meglio per te, penso che abbia un sapore ancora migliore della realtà.

Sono così felice di condividere la ricetta di oggi con te. Non solo è delizioso, è molto più sano della versione Panda Express che conosco così tante persone amano. Inoltre è così facile da fare. Puoi farlo in meno tempo di quanto sarebbe necessario per uscire e prendere il take-out. E con solo 140 calorie per porzione, rispetto a 490 nella realtà, è una cosa da niente quando si parla di cena.

Ora parliamo della ricetta. La parte più difficile di questa ricetta è trovare gli spaghetti. Puoi andare con una tagliatella fresca yaki-soba che puoi trovare normalmente nella sezione refrigerata in cui il tofu è o puoi andare con una pasta secca yaki-soba che ha trovato nella sezione asiatica del negozio. Puoi anche usare qualsiasi altra pasta secca, ma l'uso di yaki-soba fa davvero la differenza in termini di consistenza. Poi una salsa veloce, un sacco di cavoli tagliuzzati e un veloce lancio in una padella calda ed è pronto. Così buono e molto meglio della versione take-away malsana.

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