Piano dei pasti budget di 7 giorni e lista della spesa

Di: Victoria Seaver, M.S., R.D.

Quando stai cercando di rispettare un budget, pianificare i pasti e cucinare a casa può aiutarti a risparmiare qualche soldo serio. In questo piano alimentare di 7 giorni, le ricette utilizzano ingredienti economici e facili da trovare per creare cene deliziose a meno di $ 3 a porzione. Con gli americani che spendono, in media, $ 7.023 (o il 12,5% del reddito) per alimentare una famiglia di quattro all'anno, fare pasti più rispettosi del budget è fondamentale per ridurre i costi totali del cibo. Combina questo programma per la cena con ricette economiche per la colazione e il pranzo per risparmiare ancora di più durante la settimana.

Prendi la lista della spesa stampabile qui

Domenica

Melt di tonno al pomodoro

$ 1,82 per porzione

Consiglio per il budget: il pesce in scatola economico, come il tonno e il salmone selvaggio, sono convenienti e convenienti per cene veloci e salutari. Ad una frazione del prezzo del pesce fresco o congelato, otterrai gli stessi benefici sulla salute delle opzioni in scatola (pensa ai grassi e alle proteine ​​omega-3 sani). Puoi ancora pianificare di controllare il banco del pesce quando fai la spesa per vedere quali sono le opzioni di pesce fresco in vendita. Il pesce congelato può essere l'opzione migliore in quanto è spesso meno costoso e puoi scongelarlo quando sei pronto per usarlo, così sai che è fresco.

Lunedi

Lasagna di spaghetti alla zucca vegetariana

$ 2,91 per porzione

Budget Suggerimento: andare senza carne poche volte a settimana fa bene alla salute, fa bene al portafoglio e fa bene all'ambiente. Questa lasagna vegetariana agli spaghetti, con 18 grammi di proteine ​​soddisfacenti e 7 grammi di fibra di riempimento, è una ricetta economica che ti girerà di volta in volta.

martedì

Riso fritto di pollo facile

$ 1,53 per porzione

Budget Suggerimento: riso fritto con un sacco di verdure e un po 'di carne è una scelta ovvia quando si vuole fare una cena veloce e sana che è facile sul tuo portafoglio. Se hai un po 'di cipolla in più o metà delle zucchine rimanenti che vuoi consumare, tanto meglio: butta dentro le verdure e le verdure che hai nel frigo. Essere versatili e utilizzare ciò che hai a portata di mano ti aiuta a risparmiare denaro e a ridurre al minimo lo spreco di cibo.

mercoledì

Involtini di ceci alla Buffalo

$ 1,53 per porzione

Consiglio per il budget: i fagioli in scatola sono un ingrediente economico, salutare e conveniente e aggiungono proteine ​​e fibre appaganti ai pasti. Qui, i ceci in scatola sostituiscono il pollo più costoso, ma offrono ancora un soddisfacente sapore di Buffalo. Rifornitevi quando i fagioli sono in vendita e utilizzate in impacchi, insalate, zuppe, stufati e altro per una proteina vegetale sana ed economica.

giovedi

Ciotola di taco di fagioli e verdure

$ 2,56 per porzione

Consiglio per il budget: fagioli neri in scatola, riso precotto e qualsiasi verdura a portata di mano è tutto ciò che serve per preparare questo veloce e gustoso piatto di fagioli e verdure. Usa i punti della dispensa per preparare questo pasto a basso costo e salta un altro viaggio al supermercato.

Venerdì

Pollo cremoso, cavoletti di Bruxelles e funghi Pasta monodose

$ 1,98 per porzione

Consiglio sul budget: il pollo viene spesso messo in vendita, quindi quando lo fa, fai scorta e conservalo nel freezer. Questa pasta monoporzione utilizza cosce di pollo meno costose e saporite combinate con verdure, erbe secche e formaggio per una cena deliziosa e cremosa da un piatto.

Sabato

Stufato di manzo a cottura lenta

$ 2,46 per porzione

Consiglio sul budget: tagli di carne più robusti (come il mandrino di manzo utilizzato in questa ricetta di stufato di manzo facile) sono opzioni convenienti che richiedono semplicemente più tempo di cottura per diventare teneri e succosi, rendendoli perfetti per il fornello lento.

Guarda: come rendere facile pollo riso fritto

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