Ricetta Sandwich di pollo alla griglia di Santa Fe {Carls Jr Copycat} - Taste and Tell

Questo panino di pollo alla griglia con copia di Carl's Jr. ha una salsa teriyaki di petto di pollo marinato che viene servita su un panino di grano intero, condita con formaggio, un intero chile verde, lattuga e una salsa facile di Santa Fe.



Vorrei poter dire che non abbiamo mai mangiato fast food. Non è che io sia contro il fast food, è solo che sono tutto per ispirare le persone ad entrare in cucina e per mostrare loro che non ci vuole molto tempo e non è difficile cucinare a casa. Uno dei miei scopi di questo blog è quello di mostrare a tutti voi che preparare la cena è molto meglio che passare attraverso il viaggio.

Ma ahimè, sono solo umano.

Non mangiamo molto, ma ogni tanto ammetto che prendo la via più facile. 9 volte su 10, finisco per rimpiangerlo perché è costoso, non ti fa sentire così bello, e in realtà, la maggior parte degli alimenti a rapida preparazione non ne vale la pena.

Ma quando si tratta di fast food, mi limito a seguire ciò che è più facile. E cosa ha un drive through. Perché entrare in un fast food con 3 bambini e cercare di ordinare il cibo non è una cosa facile da fare.

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Alcuni mesi fa, un Carl's Jr si aprì proprio in fondo alla strada da me. Devo ammettere che in realtà mi piacciono i loro hamburger da sei dollari, ma raramente ne prenderò uno perché è un sacco di hamburger. Quindi una notte, quando era un tipo di fast food di notte, abbiamo chiamato Carl's Jr. per cena. Volevo qualcosa che non mi avrebbe fatto sentire terribile tutta la notte, quindi dopo una rapida occhiata alle informazioni nutrizionali, ho deciso di andare con il loro sandwich di pollo Santa Fe.

E mi sono totalmente innamorato di un sandwich di fast food. In realtà ho ordinato quel panino un paio di volte, solo perché mi è piaciuto così tanto. È stato un errore - a volte il pollo è troppo cotto, a volte il panino è duro. Così ho deciso che era tempo di prendere in mano la situazione e di farlo da solo. A casa.

E proprio come di solito è, la versione fatta in casa è molto meglio !! Ci vuole un po 'di tempo per marinare, ma in realtà, una volta che il pollo è marinato, non ci vuole molto più tempo di quanto sarebbe necessario per passare attraverso il disco.

Ho marinato il pollo nella mia ricetta di salsa teriyaki fatta in casa preferita. Adoro quella salsa teriyaki, ed è un'altra ricetta che si unisce molto rapidamente. Il pollo è grigliato, e poi ha una fetta di formaggio americano sciolto in cima. Lo so - non andare a odiare il formaggio americano. Questo è quello che la versione del ristorante ha, e onestamente, mi piace davvero il formaggio americano. 🙂 Poi la mia parte preferita - un intero chile verde. Tutti voi sapete che sono una ragazza verde del Cile, e adoro il fatto che ci sia un intero Cile in cima! Ho appena usato peperoncini in scatola, ma se hai tempo, sentiti libero di arrostire e sbucciare il tuo.

Il Cile è condito con lattuga e poi una deliziosa salsa Santa Fe. Ci sono solo pochi ingredienti che si uniscono per formare un sandwich killer!

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Ricetta Sandwich di pollo alla griglia di Santa Fe

Ricetta Sandwich di pollo alla griglia di Santa Fe - Carl's Jr Copycat

Questo copione di Carl's Jr. ha una salsa teriyaki di petto di pollo marinato che viene servita su un panino di grano intero, condita con formaggio, un intero chile verde, lattuga e una salsa facile di Santa Fe.

  • Tempo di preparazione: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Tempo totale: 4 ore e 30 minuti
  • Resa: 4 porzioni

ingredienti

pollo

salsa

  • Maionese da 1/3 di tazza
  • 1/4 cucchiaino di paprika
  • 1/4 di cucchiaino di polvere di curry
  • 1/8 di cucchiaino di pepe di cayenna
  • 1/8 di cucchiaino di sale

panini

  • 4 fette di formaggio americano
  • 4 panini integrali
  • 4 peperoncini verdi interi in scatola
  • lattuga

Istruzioni

  1. Butterfly i petti di pollo si aprono e taglia ciascun seno in due pezzi più sottili. (In alternativa, usa 4 petti di pollo più piccoli e una libbra sottile.) Unisci il pollo con la salsa teriyaki in una grande busta con chiusura a zip. Marinare per almeno 4 ore, fino a una notte.
  2. In una ciotola, unire la maionese, la paprika, il curry in polvere, il pepe di Caienna e il sale. Accantonare.
  3. Preriscaldare una griglia o una griglia su media. Spruzzare con uno spray da cucina antiaderente, quindi aggiungere i petti di pollo marinati, scartando la rimanente marinata. Grill fino a quando non più rosa e succhi di frutta chiara, circa 10 minuti, girando una volta. Quando il pollo ha quasi finito di cuocere, metti una fetta di formaggio sopra il pollo per scioglierlo.
  4. Distribuire un quarto della salsa su ciascuna delle parti inferiori dei panini superiori. Mettere il pollo sul panino inferiore, quindi aggiungere un peperoncino verde in cima, seguito da una lattuga. Top con il panino superiore e servire.

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