Quanti carboidrati sono in una tazza di zucchero

risposto

Questo può essere facilmente risolto una volta che si rompe tutto a un livello molecolare. Ecco le basi ... Lo zucchero (come lo conosciamo, come lo zucchero da tavola) è un disaccaride noto come saccarosio. Questo è composto da due monomeri, glucosio e fruttosio. Varie altre miscele di monomeri simili producono altri tipi di zuccheri e dolcificanti. I carboidrati sono molto complessi e sono polisaccaridi. Ciò significa che contengono polimeri lunghi, che contengono centinaia o migliaia di monomeri, come il glucosio. Zuccheri e carboidrati per la stessa cosa per il corpo, e - quando spezzati molecolari - sono in realtà quasi identici. Entrambi forniscono energia. In realtà, non è che gli zuccheri hanno carboidrati, ma piuttosto che i carboidrati hanno zuccheri.

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