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Gusto:Cioccolato salato e macadamia | Dimensione:10 Conte

Uno dei nostri prodotti più popolari, il burro di noci macadamia salato FBOMB è una miscela completamente naturale di burro di noci macadamia, cioccolato fondente biologico equosolidale e un tocco di cristalli di sale marino. È la fonte di energia a più alta densità del suo genere ed è superiore alla maggior parte dei colpi di energia, goos e barre là fuori. Perfetto per le escursioni sul Grand Canyon, un pasto sostitutivo a metà giornata o uno spuntino in movimento! Impasta il pacchetto per mescolarlo, strappalo da un angolo e goditi il ​​potere levigato, cremoso e gustoso dell'energia basata sul grasso ovunque tu sia!

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Muffin al burro di mandorle ai mirtilli. Solo 164 calorie ciascuno! Muffin a basso contenuto di grassi e alto contenuto di fibre senza zuccheri raffinati, ma così assolutamente umidi e deliziosi, nessuno noterà o si preoccuperà che siano un'opzione più salutare.

I muffin del burro di mandorla del mirtillo si chiudono su di un muffin di singoe che mostra la vista interna al forno

Muffin al burro di mandorle ai mirtilli

Questi muffin al burro di mandorle sono nati, come spesso fanno le ricette qui intorno, da una pulizia del frigo. Tutti sanno che odio buttare fuori qualcosa, quindi una bottiglia aperta di burro di mandorle è stata l'ispirazione per quelli che si sono rivelati alcuni dei migliori muffin che abbiamo mai fatto qui intorno.

Mia figlia Olivia è la vera fan del burro di mandorle qui, sono ancora un burro di arachidi duro per natura. Non posso negare che il burro di mandorle è piuttosto dannatamente buono, e una buona alternativa per molte persone con allergie alle arachidi, ma non le allergie alle noci.

Muffin al burro di mandorle e mirtilli in teglia, pronti per il forno.

Muffin al burro di mandorle ai mirtilli

Oggi con Olivia via all'università per settimane e settimane, volevo usare un po 'del burro di mandorle dal barattolo aperto in modo che potessimo comprarne uno nuovo quando tornava a casa per una pausa di medio termine.

Mantenere le cose fresche e in rotazione normale nel frigo è un'altra delle mie ossessioni. Odio non sapere per quanto tempo qualcosa è rimasto nel frigo, anche se ha una lunga durata. Sono quel ragazzo che esce con tutto anche nel congelatore!

I muffin del burro di mandorla del mirtillo si chiudono sul colpo di singolo muffin

Muffin al burro di mandorle ai mirtilli

Stavo pensando di condividere una ricetta per i muffin al cioccolato con burro di arachidi per un po ', ma il burro di mandorle ha mandato i miei pensieri in un'altra direzione. Perché non provare un muffin sano usando il burro di mandorle.

Ho pensato che l'olio naturale presente nel burro di mandorle avrebbe certamente significato non essere necessario per aggiungere grasso aggiunto, in più c'era anche un piccolo yogurt senza grassi lasciato nel frigo. Di sicuro potrebbe esserlo nei muffin.

Muffin al burro di mandorle ai mirtilli in teglia, pronti per il forno, ampio campo

Muffin al burro di mandorle ai mirtilli

La farina d'avena è stata a lungo uno dei miei ingredienti preferiti da aggiungere ai muffin, sia per il gusto e la fibra sia per l'ottima nutrizione. È una parte importante del successo di un altro muffin sano qui su Rock Recipes; il nostro molto popolare, Muffins di banana di Apple con avena a basso contenuto di grassi... così naturalmente ho dovuto usare anche questo.

Muffins a basso contenuto di grassi della banana della banana della farina d'avena

Il coniuge e io abbiamo rapidamente organizzato un lotto e sono stati un successo immediato per tutti quelli che erano in casa. Sono rimasto molto colpito dall'umidità e dal sapore di questi muffin rimasti. Oserei dire che potrebbero anche essere stati migliori il giorno dopo ?!

Muffin al burro di mandorle e mirtilli presentati con caffè

Muffin al burro di mandorle ai mirtilli

Abbiamo realizzato una grande serie di questi che sono durati per alcuni giorni e mio figlio in particolare li ha assolutamente amati. Ha preso una coppia ogni mattina mentre andava in classe. Se devi accontentarti di una presa e fare colazione, questo si adatta al conto sia per nutrizione che per gusto.

Muffin al burro di mandorle ai mirtilli appena messi dal forno.

Muffin al burro di mandorle ai mirtilli

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Troverai dozzine di altre fantastiche ricette come questa nella nostra Categoria colazione e brunch e ancora più idee nel nostro Categoria Muffins, Tea Buns & Scones.

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Muffin di burro di mandorle e mirtilli a basso contenuto di grassi con testo del titolo

Muffin di burro di mandorle e mirtilli a basso contenuto di grassi con testo del titolo

5 dal 1 voto

I muffin del burro di mandorla del mirtillo si chiudono su di un muffin di singoe che mostra la vista interna al forno

Muffin al burro di mandorle ai mirtilli

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cucinare

25 minuti

Tempo totale

35 minuti

Muffin al burro di mandorle ai mirtilli. Solo 164 calorie ciascuno! Muffin a basso contenuto di grassi e alto contenuto di fibre senza zuccheri raffinati, ma così assolutamente umidi e deliziosi, nessuno noterà o si preoccuperà che siano un'opzione più salutare.

Corso: Breackfast / Brunch

Cucina: nordamericana

Porzioni: 12 muffin

Calorie: 164 kcal

ingredienti

  • 1 tazza di farina di grano integrale
  • 2/3 tazza di farina d'avena finemente macinata vedere le istruzioni
  • 3/4 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale marino fine o sale da cucina
  • 1/3 di tazza di miele o sciroppo di agave
  • 1/2 tazza di burro di mandorle o burro di noci non zuccherato, come burro di arachidi o burro di anacardi.
  • 1 tazza di yogurt magro 2%
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Estratto di mandorla da 1/4 cucchiaino opzionale
  • 1 1/4 di tazze di mirtilli freschi o congelati

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Foderare una padella da 12 muffin con grandi fogli di carta.

  2. È possibile utilizzare l'avena veloce pre-macinata per questa ricetta, ma se si dispone solo di avena grande rotolata a portata di mano, come faccio sempre, il polso li processa in un robot da cucina per prima cosa li spezza in un pasto grosso.

  3. Mescolare insieme l'avena, la farina, il lievito, la polvere, il bicarbonato e il sale. Accantonare.

  4. Nella ciotola di un miscelatore elettrico, aggiungere il miele, il burro di mandorle, lo yogurt, l'uovo, l'estratto di vaniglia e l'estratto di mandorle.

  5. Sbatti ad alta velocità per pochi minuti fino a quando non è ben combinato.

  6. Aggiungere la miscela di ingredienti secchi e piegare delicatamente a mano. Fai attenzione a non mescolare troppo o i tuoi muffin non saliranno tanto e avranno una consistenza meno tenera.

  7. Quando la miscela di farina è quasi incorporata, aggiungere le bacche e piegarle appena fino a che non si siano uniformemente disperse nella pastella.

  8. Spoon la pastella uniformemente nella padella muffin rivestita di carta. Puoi aggiungerli con qualche mandorla tostata e un po 'di bacche extra se vuoi. Penso che questo li renda ancora più attraenti.

  9. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito. Il lotto raffigurato ha impiegato 23 minuti nel mio forno.

  10. Raffreddare su una gratella per almeno 10 minuti (se li stai servendo caldi).

  11. Conservare in un contenitore ermetico. Se conservato correttamente, trovo questi muffin rimanere umidi e teneri per diversi giorni.

  12. Possono anche essere congelati. Mi piace prendere uno, o più, dal congelatore, avvolgere in un foglio di alluminio e farlo scoppiare in un forno a 350 gradi per circa 10 minuti.Quando sono riscaldati in questo modo sono praticamente uguali a quelli appena sfornati.

Note sulla ricetta


Le informazioni nutrizionali fornite sono calcolate automaticamente da software di terze parti e sono intese solo come linee guida. La precisione esatta non è garantita. Per le ricette in cui tutti gli ingredienti non possono essere utilizzati interamente, come quelli con rivestimenti sulle carni, o con salse o condimenti per esempio, i valori calorici e nutrizionali per porzione saranno probabilmente inferiori a quelli indicati.

Valori nutrizionali

Muffin al burro di mandorle ai mirtilli

Quantità per porzione (1 muffin)

Calorie 164 Calorie da grasso 54

% Valore giornaliero*

Grasso totale 6 g 9%

Colesterolo 14 mg 5%

Sodio 171mg 7%

Potassio 224 mg 6%

Carboidrati totali 22 g 7%

Fibra dietetica 2 g 8%

Zuccheri 11g

Proteine ​​5 g 10%

Vitamina A 0,8%

Vitamina C 2%

Calcio 9,5%

Ferro 5,7%

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.


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