Può bere latte aiuta a perdere peso?

Un mito di dieta comune è che il latte contiene troppi grassi e dovrebbe essere tagliato fuori quando si sta tentando di dieta, secondo il National Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. In realtà, il latte magro e senza grassi - insieme ad altri prodotti caseari - offre molteplici sostanze nutritive come calcio, proteine ​​e vitamina D senza eccessivi grassi saturi o calorie. Includere latte nella tua dieta può aiutarti a perdere peso.

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Diversi studi hanno collegato il consumo di latte magro alla perdita di peso. Tra questi c'è uno studio pubblicato nel numero dell'agosto 2009 del "Journal of American Dietetic Association", in cui i ricercatori del Dipartimento di nutrizione umana, alimenti e attività fisica del VirginiaTech hanno concluso che consumano almeno tre porzioni di assunzione di latticini a basso contenuto di grassi può aiutare a migliorare la qualità della dieta e la gestione del peso dei giovani adulti. La Curtin University in Australia ha condotto uno studio comparando i risultati di perdita di peso e di grasso delle persone a dieta che consumano tre porzioni di latticini versus cinque porzioni di latticini al giorno. I risultati, pubblicati nell'ottobre 2009, hanno rilevato che la maggiore quantità di prodotti lattiero-caseari, consumata sotto forma di latte magro, fiocchi di latte e yogurt, produceva quantità significativamente maggiori di peso e perdita di grasso dopo 12 settimane.

Il latte scremato contiene meno calorie e più nutrimento rispetto alla soda, alle bevande energetiche e ai tè addolciti. A causa del suo contenuto proteico, il latte può anche farti sentire più soddisfatto delle bibite o altre bevande zuccherate con zucchero e sciroppo di mais. Evitare i latti aromatizzati, che spesso contengono quantità significative di zuccheri aggiunti e, di conseguenza, calorie.

Utilizzare l'1% o latte scremato, poiché contengono poco o nessun grasso saturo. Usa il latte come fonte proteica per aumentare la sensazione di pienezza versandola sopra i cereali o mescolandola a un frullato di frutta. Il latte scremato può anche essere aggiunto a purè di patate, zuppe e casseruole per aumentare la nutrizione e il sapore senza aggiungere zuccheri e grassi che favoriscono l'aumento di peso.

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda agli adulti di assumere tre 8 once. porzioni di prodotti lattiero-caseari giornalieri per sostenere una buona salute. Quando si tagliano le calorie per perdere peso, eliminare prima le calorie discrezionali - come zuccheri aggiunti, alcol e grassi - prima di cibi nutrienti come latte non grasso.

Durante il tuo programma di perdita di peso, il latte può aiutare a migliorare i tuoi sforzi di esercizio per cambiare la composizione corporea. Consumare latte contro una bevanda a base di carboidrati subito dopo l'esercizio ha comportato un aumento maggiore della massa muscolare, perdita di massa grassa e forza dei grani nelle donne dopo 12 settimane, ha concluso i ricercatori dell'Università McMaster nella rivista "Medicina e Scienza nello Sport e Esercizio" nel giugno 2010. Loro i risultati hanno confermato risultati simili in uno studio su uomini.

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Può bere latte aiuta a perdere peso?

Può essere difficile stabilire quali alimenti dovrebbero essere parte di un piano di perdita di peso ragionevole e sano. Il latte e i latticini sono spesso considerati uno dei tipi di alimenti che dovrebbero essere tagliati, in particolare il latte intero che contiene grassi saturi. Tuttavia, la ricerca ha dimostrato che il latte può effettivamente contribuire alla perdita di peso.

I benefici del latte

Ci sono stati diversi studi in cui i risultati hanno dimostrato che i latticini possono contribuire alla perdita di peso. Uno studio sui bambini a scuola ha concluso che quelli che bevono latte hanno meno probabilità di essere obesi. Tuttavia, questo potrebbe essere perché hanno bevuto il latte, che è ricco di proteine, rispetto alle bevande zuccherate. Alcuni studi hanno seguito gli adulti e concludono che coloro che bevono abitualmente latte hanno meno probabilità di essere obesi, mentre altri studi che hanno aggiunto latte ai piani alimentari di persone a dieta hanno dimostrato che hanno perso più peso rispetto a chi non beveva latte. Mentre non tutti gli studi hanno mostrato questo risultato, la maggior parte di essi ha. Ancora meglio, le persone negli studi tendevano a perdere peso dalla loro regione addominale, che è il posto più pericoloso per trasportare peso extra.

Il calcio è pensato per essere una delle qualità benefiche del latte e dei prodotti caseari. Le persone che aumentano il loro apporto di calcio in altri modi possono anche perdere più peso. Bere latte è uno dei modi migliori per aumentare l'assorbimento di calcio, poiché si pensa che il lattosio ne aumenti l'assorbimento.

Tuttavia, ci sono altri fattori nel latte che potrebbero contribuire alla perdita di peso. Il latte contiene proteine ​​che, insieme al suo alto contenuto di acqua, possono mantenerti pieno più a lungo rispetto alla maggior parte delle altre bevande, e ti portano a mangiare meno. Il latte contiene anche acido linoleico coniugato (CLA) che ha dimostrato di ridurre il grasso corporeo negli individui obesi aumentando la massa muscolare magra.

Gli svantaggi del latte

Il latte contiene grassi saturi, che è uno dei maggiori responsabili delle malattie cardiache. Mentre il latte è disponibile in varietà a basso contenuto di grassi, molti prodotti di diario come i formaggi contengono anche grassi saturi. Il latte non contiene tanto grasso quanto alcuni prodotti alimentari spazzatura, ma non dovrebbe essere consumato in eccesso e latte scremato e varietà a basso contenuto di grassi di prodotti di diario dovrebbero essere preferiti.

Molte persone sono intolleranti al lattosio, il che significa che bere latte può sconvolgere lo stomaco e causare altri sintomi come la pelle. L'intolleranza al lattosio può comparire negli adulti che hanno bevuto latte senza sintomi da bambini. Una soluzione a questo è per le persone con intolleranza al lattosio provare a bere latte di capra. Il latte di capra è più facile da digerire e spesso le persone con intolleranza al lattosio e / o alla soia possono bere latte di capra senza problemi. È stato anche dimostrato che fornisce ancora più calcio e altri nutrienti rispetto al latte vaccino, sebbene non sia stato ancora usato in molti studi sull'obesità.

Gli studi hanno dimostrato che il latte è un'aggiunta efficace a un programma di perdita di peso, e il latte alimentare fornirà molti benefici oltre alla perdita di peso. Bere latte come parte di una dieta sana ed equilibrata per i migliori risultati.

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