10 cibi salutari ad alto contenuto di arginina

L'arginina è un tipo di amminoacido. Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Le proteine ​​vengono digerite in amminoacidi e quindi assorbite nel corpo. Possono essere smontati e rimessi insieme in diversi modi per rendere le diverse proteine ​​di cui il tuo corpo ha bisogno. Il tuo corpo può produrre aminoacidi da solo, ma altri, considerati aminoacidi essenziali, devono provenire dal cibo che mangi.

A scopo nutrizionale, gli aminoacidi sono suddivisi in tre categorie:

  • Non essenziale: il tuo corpo può produrre questi in quantità sufficienti per soddisfare i bisogni del corpo.
  • Essenziale: il tuo corpo non può produrli, quindi devi prenderli dagli alimenti.
  • Semi-essenziale: questi amminoacidi non sono essenziali in circostanze normali, ma possono essere in determinate situazioni.

L'arginina è un amminoacido semi-essenziale perché è tipicamente necessario per la crescita dei bambini, ma non è essenziale per gli adulti sani. Il tuo corpo può anche fare l'arginina oltre a prenderlo da fonti alimentari, quindi le carenze sono rare. Tuttavia, una persona può diventare carente in arginina se la produzione del corpo non soddisfa i requisiti del corpo.

Ecco cosa fa l'arginina per il tuo corpo:

  • crea ossido nitrico, che allarga e rilassa le arterie e i vasi sanguigni, migliorando il flusso sanguigno
  • aiuta a guarire le ferite
  • aiuta i reni a rimuovere i rifiuti
  • aumenta la funzione del sistema immunitario

Le persone assumono l'arginina come integratore alimentare per aiutare a gestire le malattie cardiache, l'angina e la disfunzione erettile, così come per il bodybuilding, la guarigione delle ferite e la riparazione dei tessuti. Ci sono alcune prove che un aumento dell'assunzione di arginina può essere utile per il trattamento di tutte queste condizioni. Tuttavia, assumerlo come integratore può avere effetti collaterali come mal di stomaco e diarrea. Le dosi più grandi possono anche comportare rischi per le persone che assumono altri farmaci o che hanno determinate condizioni di salute.

La buona notizia è che ottenere l'arginina dagli alimenti ricchi di proteine ​​è sicuro e sano. E poiché l'arginina è composta da altri amminoacidi, i cibi ad alto contenuto proteico in generale aiutano ad aumentare i livelli di arginina. Aumenta l'assunzione di arginina con questi 10 alimenti.

tacchino affettato

Troverai la più alta quantità di arginina nel petto di tacchino. Un petto cotto ha 16 grammi! Non solo il tacchino è una grande fonte di proteine, ha un'alta concentrazione di altri nutrienti come le vitamine del gruppo B e gli acidi grassi omega-3. Questa ciotola di riso in Turchia offre una cena facile con solo 15 minuti di preparazione.

La lonza di maiale, un altro alimento ricco di proteine, arriva al secondo posto con un contenuto di arginina di 14 grammi per costa. È anche uno dei tagli più magri del maiale, quindi è meno grasso. Utilizzare una marinata per aggiungere sapore senza il grasso in eccesso; prova questo filetto di maiale bourbon.

Il pollo è un altro modo popolare e salutare per ottenere proteine. È anche la terza migliore fonte di arginina. Un petto di pollo ha il 70% delle tue raccomandazioni giornaliere per proteine ​​e quasi 9 grammi di arginina. Questo sauté di pollo e pinto è ricco di sapore e proteine.

Le fonti animali non sono l'unico modo per ottenere proteine ​​e arginina. Una tazza di semi di zucca ha quasi 7 grammi. I semi di zucca sono anche una grande fonte di ferro e zinco minerali. Prova ad aggiungerli come condimento per insalata croccante o come parte di un mix di passate.

Una tazza di semi di soia tostata ha 4,6 grammi di arginina. I semi di soia sono anche una grande fonte di minerali e potassio e magnesio. Provali come un'alternativa di snack salutare.

Una tazza di arachidi contiene 4,6 grammi di arginina, anche se non si vuole mangiare una tazza intera in una sola seduta perché i dadi sono ricchi di grassi. Invece, distribuisci quella tazza con poche porzioni di un quarto di tazza per tutta la settimana. Oltre al loro contenuto proteico, le arachidi sono una buona fonte di vitamine B3 ed E, folati e niacina. Arachidi e banane fanno una gustosa coppia in questo frullato PBB.

La spirulina è un tipo di alghe blu-verdi che cresce nel mare. Viene spesso acquistato sotto forma di polvere e usato per aggiungere nutrienti extra ai frullati. Una tazza di spirulina contiene 4,6 grammi di arginina insieme ad elevate quantità di calcio, ferro, potassio e niacina. Tuttavia, per le ricette di frullato è più probabile che tu usi un cucchiaio di spirulina, che metterebbe il conteggio di arginina a 0,28 grammi.

Poiché sono fonti di proteine, puoi anche assumere l'arginina da prodotti caseari come latte, formaggio e yogurt. Una tazza di latte contiene circa 0,2 grammi e 4 once di formaggio cheddar contengono circa 0,25 grammi. Prova questi funghi ripieni di formaggio per un antipasto sano.

I ceci, o ceci, sono un ottimo modo per ottenere proteine ​​e fibre, soprattutto se non si mangia carne. Una tazza di ceci cotti contiene 1,3 grammi di arginina, 14,5 grammi di proteine ​​e 12,5 grammi di fibra alimentare. Prepara i ceci con curry o fai un po 'di hummus!

Le lenticchie sono un'altra fonte vegetale sana di fibre e proteine. Non sorprende che troverai anche arginina: circa 1,3 grammi per tazza. Una tazza di lenticchie contiene anche il 63% del fabbisogno giornaliero di fibre alimentari. Prova questa zuppa deliziosa e abbondante, che combina sia le lenticchie che i ceci.

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