Alimenti ad alto contenuto di carboidrati, a basso contenuto di proteine ​​e a basso contenuto di grassi

Il corpo utilizza carboidrati per l'energia per i muscoli e il sistema nervoso centrale. I carboidrati consentono inoltre al corpo di metabolizzare il grasso per l'energia e utilizzare le proteine ​​per altre funzioni oltre all'energia. Gli atleti di resistenza dipendono dai carboidrati per alimentare gli allenamenti e velocizzare il recupero e gli alimenti ricchi di carboidrati, a basso contenuto di proteine ​​e a basso contenuto di grassi possono aiutare a soddisfare i loro bisogni. Gli individui con determinate condizioni mediche possono anche richiedere diete ad alto contenuto di carboidrati.

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Fiocchi d'avena.
Fiocchi d'avena.Credito fotografico: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images

I prodotti a base di cereali, come pane, pasta, riso, farina d'avena e cereali per la colazione pronti al consumo, sono molto poveri di grassi e forniscono circa 15 grammi di carboidrati e da 2 a 4 grammi di proteine ​​per oncia. I cereali fortificati forniscono anche ferro e vitamine del gruppo B, come tiamina, riboflavina, niacina e acido folico. Avere salatini, torte di riso o popcorn per uno spuntino ricco di carboidrati, a basso contenuto di grassi e basso contenuto proteico, preparare la pasta con salsa di pomodoro e spinaci per cena o aggiungere un toast alla vostra colazione per i carboidrati extra.

Stuff una patata al forno con broccoli.
Stuff una patata al forno con broccoli.Credito fotografico: AGfoto / iStock / Getty Images

Una mezza tazza di mais, patate, patate dolci, patate dolci o piselli, una pannocchia di mais da 5 pollici e una tazza di ghianda o altra zucca invernale forniscono ciascuno 15 grammi di carboidrati. Questi alimenti sono a basso contenuto di proteine ​​e quasi senza grassi. Una mezza tazza di patate bollite contiene 1,5 grammi di proteine ​​e 0 grammi di grassi. Le verdure amidacee forniscono fibra alimentare, che può abbassare i livelli di colesterolo LDL non sano e contenere potassio e vitamine A e C. Riempire una patata al forno con broccoli e panna acida senza grassi o uno spuntino con patate dolci tostate e affettate per aumentare l'assunzione di carboidrati .

I mirtilli sono una buona merenda.
I mirtilli sono una buona merenda.Credito fotografico: CGissemann / iStock / Getty Images

La frutta è ricca di carboidrati e quasi priva di grassi e proteine. Una tazza di anguria o melone, tre quarti di tazza di mirtilli, mezza tazza di ananas o mela piccola, banana o arancia ciascuno fornisce 15 grammi di carboidrati. Anche i frutti secchi sono ricchi di carboidrati, con 30 grammi in una porzione di quarto di tazza. Il succo di frutta è anche ricco di carboidrati. Mangi la frutta per gli spuntini. Aggiungere uvetta, ciliegie essiccate e mango essiccato per tracciare il mix e aggiungere le fette di mandarino e la pera a dadini alle insalate per ottenere più carboidrati.

Gli avocado contengono grassi buoni.
Gli avocado contengono grassi buoni.Credito fotografico: morningarage / iStock / Getty Images

Alcuni grassi e proteine ​​sono necessari in una dieta sana. Per controllare il peso e consumare una dieta nutriente a lungo termine, le linee guida dietetiche del 2010 per gli americani suggeriscono che gli adulti sani ottengono tra il 45 e il 65 percento delle calorie totali dai carboidrati, o da 175 a 275 grammi di carboidrati con una dieta da 2.000 calorie. Le proteine ​​dovrebbero fornire almeno il 10% delle calorie e il grasso dovrebbe fornire almeno il 20% delle calorie. Limitare ulteriormente proteine ​​e grassi può portare a carenze nutrizionali. Lo zucchero è un carboidrato ed è privo di proteine ​​e grassi. Tuttavia, è una fonte di calorie senza sostanze nutritive essenziali e gli alimenti zuccherati non sono il fulcro di una dieta sana.

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