Elenco degli alimenti a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di sale e a basso contenuto di colesterolo

Una dieta a basso contenuto di grassi, sale e colesterolo è considerata sana per il cuore. Dovresti consumare meno di 300 milligrammi di colesterolo - che proviene dal grasso animale - ogni giorno, consiglia le linee guida dietetiche USDA per gli americani, 2010. Allo stesso modo limitare il grasso trans all'1% delle calorie giornaliere e del grasso saturo al 7%. L'American Heart Association raccomanda 1.500 milligrammi al giorno di sodio, o circa 3/4 di un cucchiaino. Molti alimenti sono a basso contenuto di colesterolo, sale e grassi.

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Frutta e verdura fresche sono a basso contenuto di calorie, sodio e colesterolo. Produrre anche non ha colesterolo, grassi saturi o grassi trans, secondo "American Dietetic Association Low-Salt Cookbook." Questi alimenti tendono ad essere ricchi di vitamine pure. Ci sono alcune eccezioni - olive, noci di cocco e avocado, che sono tutti ricchi di grassi. Se acquisti frutta o verdura surgelata, controlla le etichette per assicurarti che il prodotto non abbia aggiunto zucchero, sale o burro. Se sei a dieta a basso contenuto di sale, evita le verdure confezionate in salamoia perché saranno ad alto contenuto di sodio.

Il latte privo di grassi è a basso contenuto di calorie, grassi e colesterolo. Cerca prodotti a base di latte come il formaggio e la panna acida contrassegnati sia grassi che a basso contenuto di sodio, raccomanda l'American Heart Association. Secondo la Ohio State University, è possibile utilizzare l'1% di prodotti lattiero-caseari con una dieta povera di grassi, a basso contenuto di colesterolo e a basso contenuto di sodio per migliorare la salute del cuore, ma è necessario evitare il 2% di prodotti lattiero-caseari.

I pesci sono generalmente a basso contenuto di calorie, grassi e colesterolo. Tuttavia, è necessario essere cauti nel preparare il pesce in modo da non aggiungere grassi e calorie indesiderati ad esso, secondo la Ohio State University. Cuocere, cuocere, grigliare o cuocere a mano i pesci per ottenere i migliori risultati. I pesci che hanno un contenuto di grassi più elevato, compreso il salmone, hanno acidi grassi omega-3. Tali grassi sono sani per il cuore, suggerendo raccomandazioni per mangiare pesce tre volte alla settimana.

Erbe e spezie sono a basso contenuto di grassi, calorie e colesterolo. Infatti, se stai cercando di ridurre le calorie e il sale dalla tua dieta per migliorare la salute del cuore, le erbe sono un buon modo per aggiungere sapore al tuo cibo, raccomanda Ohio State University. Ad esempio, lo zenzero è buono in frutta e pollo; il timo aggiunge sapore a carni magre, salse e zuppe; la curcuma è buona su pesce e riso; la cannella esalta il sapore della frutta; e senape essiccata è buona su una varietà di carni e pollame, insalate, broccoli e cavoli e nelle salse, secondo l'American Heart Association.

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