Infuso di sidro di limone allo zenzero e bevanda calda e salutare

Pubblicato il 23 gennaio 2017 - Ultimo aggiornamento: 30 maggio 2018

Mio marito mi ha fatto iniziare l'aceto di sidro di mele. Circa quattro mesi fa ha iniziato a bere acqua tiepida con un cucchiaio di aceto di sidro per prima cosa al mattino. Ne ha sentito parlare alla televisione israeliana e mi ha spinto a provarlo. "Fa veramente bene alla salute e alla digestione. Dovrebbe essere la prima cosa che bevi quando ti svegli. "

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Caffettiera turca in bronzo accanto a zenzero fresco, un limone fresco a fette e una piccola ciotola di vetro di miele su uno sfondo bianco in legno.

Il pensiero di bere aceto per prima cosa al mattino mi ha nauseato. "No grazie, tesoro! Attaccherò al mio caffè. "

Un paio di anni fa mi è stato diagnosticato un ipotiroidismo oltre a un problema autoimmune noto come malattia di Hashimoto. Mentre sono fortunato a non avere molti dei sintomi più difficili associati a questi disturbi, spesso provo affaticamento.

LE MIE ALTRE RICETTE

Dopo che mio marito ha iniziato la routine dell'aceto di sidro, un nostro amico che è un dottore in medicina cinese mi ha consigliato di bere acqua tiepida con limone, miele e zenzero come prima cosa al mattino. Ha spiegato che questa combinazione di limone, miele e zenzero è buona sia per la tiroide che per la digestione. La combinazione sembrava più appetibile di quella di mio marito, quindi ci sono andato.

Sono rimasto stupito di come mi sentivo dopo una settimana di bere questa miscela. Lo zenzero riscaldava la mia area della tiroide ogni mattina e stimolava i miei sensi. In poco tempo, ho interrotto il mio rituale del caffè mattutino, scoprendo che il limone, il miele e lo zenzero sembravano svegliarmi così bene come la caffeina (e nessun nervosismo, evviva!). Mi sentivo meglio idratato e iniziare la giornata con una bevanda salutare mi ha messo sulla strada giusta per il resto della giornata.

Alcune settimane dopo, mio ​​marito mi ha suggerito di provare ad aggiungere una piccola cucchiaiata di aceto di sidro alla bevanda al limone / miele / zenzero. Dopo aver visto i benefici per la salute, aveva ragione: ce ne sono molti! L'aceto di sidro di mele crudo è alcalino, il che significa che può aiutare a bilanciare i livelli di pH del tuo corpo. Ha anche proprietà prebiotiche che aumentano la salute e l'immunità dell'intestino.

Combinare l'aceto di mele con miele e zenzero crea una potente spinta di antiossidanti che aiuta la digestione e la perdita di peso. Questa bevanda può aiutare a combattere indigestione, nausea e gonfiore. Alcune persone notano un sollievo nei loro sintomi da reflusso acido quando bevono regolarmente questa miscela. Può anche aiutare ad alleviare molti sintomi del raffreddore, compresa la congestione.

Dopo aver letto di tutti questi benefici, ci sono andato. Sai cosa? Non era male male. In effetti, dopo alcune mattine ho notato a malapena il gusto del sidro; i sapori di limone, miele e zenzero hanno sopraffatto ogni sapore del sidro.

È diventato il mio rituale mattutino ogni giorno - faccio un drink per me e uno per mio marito. Dopo aver raccolto i benefici per settimane, ho pensato che fosse finalmente degno di nota per il blog!

Mentre l'aceto di sidro di mele ha avuto un effetto notevolmente positivo sul mio benessere generale ed è stato a lungo considerato un toccasana per molti disturbi, questa bevanda non è per tutti e viene con la sua serie di precauzioni. L'aceto di sidro è abbastanza acido e può causare irritazione alla gola se non adeguatamente diluito o se viene consumato troppo. Se non stai attento, può anche abbattere lo smalto dei denti nel tempo.

Questa bevanda è abbastanza diluita che aiuta, ma puoi proteggerti ancora di più sciacquando la bocca dopo aver finito la bevanda, poi lavarsi i denti. Aceto di sidro di mele può anche reagire con alcuni farmaci, tra cui lassativi, diuretici e farmaci presi per il diabete e le condizioni del cuore. Consultare sempre il proprio medico prima di prendere l'aceto di sidro di mele per trattare eventuali condizioni mediche che potrebbero verificarsi.

Se vuoi davvero seguire la mia routine mattutina, ne scendo sempre unoquesti pacchetti di vitamina C (consigliato dal mio naturopata) dopo aver sorseggiato la bevanda del sidro. Hanno un sapore davvero strano, ma devo dire che la mia immunità sembra essere più forte che mai. Non riesco a ricordare l'ultima volta che ho preso un raffreddore!

Se decidi di spremere lo zenzero fresco,questo è lo spremiagrumi Io uso. È il migliore che ho trovato per facilità d'uso e facile pulizia. Certo, se non stai spremendo, non c'è bisogno di comprare uno spremiagrumi solo per fare questa bevanda. Puoi farlo in modi diversi, che spiegherò qui sotto!

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Infuso al limone al mattino - Bevanda calda di zenzero, aceto di sidro di mele, succo di limone fresco e miele

Infuso di sidro di limone e zenzero allo zenzero

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porzioni
1 servendo

Tempo di preparazione
2 minuti

Tempo di cucinare
2 minuti

Chiave Kosher
Parve

Tempo totale
4 minuti

calorie 68 kcal

Ricetta di stampa

Descrizione

Questa ricetta per infusione può iniziare la tua giornata in salute con una bevanda calda che include zenzero, aceto di sidro di mele, succo di limone fresco e miele.

ingredienti

  • 1 1/2 tazze di acqua calda (la stessa temperatura che useresti per preparare il tè)
  • 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto
  • 1 cucchiaino di aceto di sidro di mela non filtrato (o fino a 3 cucchiaini)
  • 1 cucchiaio di miele (io uso il miele di manuka)
  • 1 cucchiaino di succo di zenzero fresco O 1/2 a 3/4 cucchiaino di spezia di zenzero in polvere O zenzero a manopola da 2 pollici sbucciato, affettato (lo zenzero va degustato - usa più o meno a piacere, ma usalo abbastanza in modo che la gola brilli quando bevi esso!)

Istruzioni

  1. Se si utilizza il succo di zenzero fresco o lo zenzero in polvere: unire tutti gli ingredienti e mescolare fino a incorporarli bene. Servire caldo e sorseggiare come un tè.Se si utilizza lo zenzero fresco: unire lo zenzero fresco sbucciato e 1 tazza e mezzo in una casseruola e cuocere a fuoco lento sul fornello per 2-3 minuti. Rimuovere i pezzi di zenzero, quindi incorporare il succo di limone, l'aceto di sidro e il miele. Servire caldo e sorseggiare come un tè. Al termine, sciacquare bene la bocca con acqua, quindi lavarsi i denti. Di solito seguo questa routine bevendo un bicchiere pieno di temperatura ambiente o acqua calda.

Valori nutrizionali

Infuso di sidro di limone e zenzero allo zenzero

Quantità per porzione

Calorie 68

% Valore giornaliero*

Sodio 20 mg 1%

Carboidrati totali 18 g 6%

Zuccheri 17g

Vitamina C 7%

Calcio 1,1%

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.

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