Una libbra di grasso vs. un chilo di muscolo

Quando si tratta di un chilo di muscoli contro un chilo di grasso corporeo, i miti della palestra abbondano. Il muscolo è più metabolicamente attivo del grasso, il che significa che brucia più calorie quando si è a riposo, ma il livello di questa attività è spesso sopravvalutato. Un'altra affermazione comune, che un muscolo da 1 libbra pesa più di 1 libbra. Grasso, porta i sorrisi ai fisiologi di esercitazione che precisano che 1 libbra. È 1 libbra, indipendentemente da che cosa è composto. Ancora, a libbra per libbra, il muscolo occupa meno spazio del grasso.

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Il muscolo è più denso del grasso, il che significa che occupa meno spazio del grasso. Mentre puoi aver sentito che il muscolo occupa un terzo dello spazio di grasso, la verità è un po 'meno drammatica. Il muscolo occupa approssimativamente quattro quinti dello spazio. Due persone possono avere la stessa altezza e peso, ma la persona con una percentuale di grasso corporeo più alta indosserà una taglia di vestiti più grande.

Dal momento che è più denso, i muscoli pesano più del grasso se si confrontano le porzioni delle stesse dimensioni. In media, la densità di grasso è di 0,9 g / ml. La densità del muscolo è di 1,1 g / ml. Usando le medie, 1 litro di muscolo pesa 1,06 kg, o 2,3 libbre., Mentre 1 litro di grasso pesa 0,9 kg o 1,98 libbre. Questo può variare a causa di numerosi fattori tra cui la razza, essere estremamente magro, o essere estremamente obesi, secondo "Fisiologia dell'esercizio" di William D. McArdle, et al.

Le comuni tradizioni della palestra dicono che 1 kg di muscoli a riposo bruceranno da 30 a 50 calorie al giorno rispetto al grasso, che non brucia calorie. La verità è che il tessuto muscolare brucerà da sette a 10 calorie al giorno per libbra. Il grasso brucia da due a tre calorie al giorno per libbra. Sostituire una libbra di grasso con un muscolo, quindi, ti aiuta a bruciare altre quattro o sei calorie in più ogni giorno, dice Cedric X. Bryant, responsabile scientifico per l'American Council on Exercise. Se utilizzi un regime di allenamento per la forza, puoi aspettarti di guadagnare da 3 a 5 libbre. di massa muscolare in tre o quattro mesi, portando il tuo effetto calorico netto a 15 a 30 calorie al giorno. Il modo migliore per trarre beneficio dal potenziale brucia-calorie dei tuoi muscoli è di usarli effettivamente. Il tuo metabolismo basale, o il numero di calorie che il tuo corpo usa quando sei a riposo, rappresenta in genere il 60-75% delle calorie bruciate in un giorno.

Anche se scambiare il grasso per i muscoli potrebbe non aumentare il metabolismo basale tanto quanto indicato dai miti della palestra, è comunque una buona idea restare magra. Le percentuali elevate di grasso corporeo sono associate a un aumento del rischio di malattie legate all'obesità come diabete di tipo 2, malattie cardiache, pressione alta, problemi respiratori, calcoli biliari e alcuni tumori. Per una salute ottimale, la migliore quantità di grasso corporeo per le donne è del 18-30%. Per gli uomini, è dal 10 al 25 percento. Sei considerato obeso se sei una donna e hai più del 30% di grasso corporeo o se sei un uomo e hai il 25% di grasso corporeo.

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